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韓國特色文化:炸彈酒

掌握這些知識,攻克TestDaF5級

來源:網(wǎng)絡 2020-07-11 00:50 編輯: 歐風網(wǎng)校 394

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摘要: 韓國特色文化:炸彈酒

金玄鎮(zhèn)(音)是任職于韓國首爾洲際酒店酒店的一名調(diào)酒師,他在亞洲地區(qū)調(diào)酒師界可謂是頗有名。他曾在2012年舉行的“亞洲地區(qū)調(diào)酒師雞尾酒比賽”上,憑著綺麗的雞尾酒調(diào)酒師技術性,喜獲季軍稱號。近期,他在馬來西亞舉辦的一次主題活動上,再度獲得了全球*調(diào)酒師們的賞析和贊揚。



殊不知,此次并不是是由于雞尾酒調(diào)酒師手藝,只是韓國的“炸彈酒”制作手藝。在“炸彈酒”之中,“忠實酒”又以更為濃郁而出名。當他持續(xù)八次取得成功生產(chǎn)制造“忠實酒”后,國外調(diào)酒師們傳出了一陣陣驚訝,歡呼聲此起彼落。“忠實酒”又被稱作“撞頭酒”,其制作方法是,一邊宣言口號“送給○○○”,另外將木筷放到高腳杯上邊,其上邊再放入洋酒杯。隨后,高呼“忠實!”并舉手敬禮,*終用頭碰撞酒局,在酒局的振動下,洋酒杯掉到啤酒杯里邊。金玄鎮(zhèn)說:“國外也是有將不一樣酒混在一起喝的狀況,但不象韓國那樣開展五花八門的絕招比賽。因此,當我們簡易地展現(xiàn)‘忠實酒’的制作演出時,就擁有這般瘋狂的體現(xiàn)。”

各種各樣酒混和而成的炸彈酒可以說韓國飯桌的家常飯,各種各樣“制作方式 ”也爭相面世,更使大家的勁頭暴增。盡管老外喝的“鍋爐廠雞尾酒”(Boiler Maker)也是把威士忌、郎姆酒等滲入葡萄酒中喝,但當她們見到制作方法稀奇古怪的韓國炸彈酒,還會嚇一跳。

韓國的炸彈酒極多,有*跆拳道酒、颶風酒、高爾夫酒、*杯賽酒、金箍灑(譯)、泰坦尼克號酒、飛瀑酒、手雷彈酒、消防安全酒和多米諾酒這些。假如按制作方式 區(qū)別,大家都知道的炸彈酒就高達40多種,并且隨著著社會發(fā)展時尚潮流和網(wǎng)絡熱點,隨時隨地會出現(xiàn)舊法制作的火炮酒問世或消退。*近電影《海云臺》正在上映后,“大海嘯酒”出現(xiàn)異常流行。它的制作方法是,在啤酒杯內(nèi)倒進五分之三的葡萄酒,把配有純糧酒的酒盅裝進去,純糧酒量以酒盅不沉到啤酒杯底為標準,隨后用鐵筷子敲啤酒杯,待啤酒沫涌出來,而且酒盅下移即大獲全勝。這一幕非常容易令人感悟到大海嘯,因此就稱為“大海嘯酒”。

在韓國,企業(yè)朋友常常會聚會,炸彈酒代表著團體機構(gòu)的團結(jié)一致和公平,因此*流行起來。在歐洲國家,企業(yè)聚會非常少,而攜家人聚會活動的場所許多,因此喝炸彈酒這類飲酒方法難成氣候。炸彈酒的制作能夠集中化到場人的視野,這一點與重視“飯桌的統(tǒng)一性”的韓國文化藝術十分相符合。炸彈酒制作方式 的市場競爭也可被視作飲酒以外的獨特休閑娛樂文化藝術,或者沉默寡言的韓國男士的一種“娛樂方式”。炸彈酒的流行盡管起源于上世紀八十年代軍政斷氣剎的自然環(huán)境下,但伴隨著時間的變化,炸彈酒“制作”中容入了譏諷人情冷暖游戲玩耍的要素,產(chǎn)生了新興文化。

酒水公司*樂力加*公司韓國科長劉浩成(音)說:“或許是由于韓國工薪族的速率市場競爭觀念很強,期待在飯桌也醉得快,因此炸彈酒才這般*地流行吧?再再加韓國人的個性是一有新物品,就想在人前顯示信息,因此各種各樣竅門才會五花八門。”韓國飲酒民俗研究管理中心總公司科長陸遜正(音)說:“在社會發(fā)展日常生活,以便交際而飲酒的場所許多,將會是由于炸彈酒能夠擺脫難堪氛圍,因此不僅*流行,并且在制作方式 的市場競爭也很猛烈。難題是,這一全過程中,酒變成目地而不是社交媒體方式了。”

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