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美食DIY:釜山“豆腐包”

掌握這些知識,攻克TestDaF5級

來源:網絡 2021-03-17 01:56 編輯: 歐風網校 194

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摘要: 美食DIY:釜山“豆腐包”

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務必原材料

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紅薯粉條,芹菜(8根),韭菜(4根),胡蘿卜(適當),油豆皮(八個),生豬肉末

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挑選原材料

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魚糕(五個)

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湯底

???(1?=15×15厘米), ??? ??(10??), ?(1??=150g)

紫菜(15*15厘米),湯用鳀魚(10只),籮卜(150g)

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調料醬

????(??), ??(10cm), ??(2), ?(4)

小辣椒(1/兩個),小蔥(10cm),醬油(2勺),水(4勺)

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調料

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白砂糖, 醬油,鹽(少量),胡椒面(少量)

1. ??? ?(6?)? ?? ??? ?? ?? ?? ?? ??? ???? ??? ? 10? ?? ? ???,

1. 在鍋中倒入6一杯水,隨后放入湯底,用文火燒開后先把紫菜撈出來,再煮10分鐘就可以。

2. ??? ???? ?? 30? ?? ???, ???? ??? ?? ?? ?? ???,

2. 把粉絲放進溫開水里泡三十分鐘,芹菜焯水焯一下,

3. ??? 3厘米 ??? ??, ??? ? ??, ??? ?? ??? ??, ??? ?? ?? ?? ???? ???,

3. 韭菜切成3厘米的段兒,胡蘿卜切成絲,魚糕切成適度尺寸,油豆皮切成一半提前準備做豆腐包,

4. ????? ??? ?? ?? ??(2), ?(4)? ?? ???? ???,

4. 小辣椒和小蔥切成片隨后倒入2勺醬油和4勺水制做成調料醬(此醬為蘸醬),

5. ?? ?? ???(0.5)? ??? ?? ????? ?? ??,

5. 在炒菜鍋里倒入小勺植物油,隨后放入生豬肉末炒一下,

6. ?? ?? ??? ?? ???? ?? 2~3厘米 ??? ?? ? ??? ??, ??, ?? ??? ?? ?? ?? ???,

將粉絲放入沸水里熬成半透明后切成2-3厘米的條形,添加調料,韭菜,胡蘿卜也有炒好的肉沫攪拌均勻,

7. ?? ?? ?? ?? ?? ???? ???? ?? ? ??? ??? ?? ?? 3? ?? ?? ???.

7. 把拌好的餡放進油炸豆腐里,張口用芹菜捆縛好,和魚糕一起放入鮮美的湯里一起煮3分鐘就可以。

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